Aragorn
Trouver une épice

Je vous guide à travers mes nombreuses vanilles pour vous aider à trouver celle qui sera parfaite pour vous… et vos envies gourmandes !
Quelle utilisation prévoyez vous ?   Dessert à base de fruit (compotes, crumbles, fruits au sirop, fruits pochés, salades de fruits) 
  Flans, crèmes caramel, gâteaux de semoule 
  Desserts à base de chocolat (ganaches, mousses, sorbets, gâteaux)
  Caramel (sauces caramel, caramels au beurre salé)
  Crème fouettée
  Préparations lactées (crème anglaise, glaces, crème aux œufs, crème brûlée, riz au lait, teurgoule, lait chaud)
  Bouillons, nages
  Soupes de légumes, crème de chou fleur
  Sauces viandes, poissons et légumes, plats en sauce

Quel parfum recherchez vous ?   Fruité 
  Epicé 
  Chocolaté
  Rond, chaleureux, gourmand
  Figue
  Pruneau
  Végétal
  Boisé
  Miel
  Caramel

De quelle force souhaitez vous ?   Puissante, parfumée
  Fin
  Profonde
  Long en bouche

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